根据权威信息，广州市白云区有以下5所中专院校（含技工学校）：
广州市白云工商技师学院
国家重点技工院校，香港教育集团控股，专业涵盖汽车维修、数控加工、机电一体化等。
广州市白云行知职业技术学校
公办省级重点综合职校，以陶行知教育理念为特色，开设计算机应用、会计电算化、电子商务等专业。
广东应用技工学校
广东省人社厅批准成立的技工院校，毗邻地铁站和机场，专业设置未明确提及但环境优越。
广东省建筑工程技工学校
专注建筑工程领域教育，具体信息未在权威来源中明确提及。
广东省电子信息高级技工学校
电子信息技术教育为主，同样未在权威来源中明确提及。
说明 ：
部分院校（如建筑工程、电子信息）信息来源权威性较低或未明确标注，建议通过官方渠道进一步核实。- 以上信息综合自2025年最新招生简章及权威教育平台。
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