职中珠宝专业课程设置以设计、制作、鉴定及经营管理为核心，结合理论与实践，培养综合能力。以下是主要课程分类及内容：
宝石学与鉴定
学习宝石分类、物理化学性质、鉴别方法（如显微镜、比重液使用）及加工技术。
首饰设计与制作工艺
包含手绘设计、电脑辅助设计（如JCAS、Rhino）及金属加工、镶嵌技术（爪镶、包镶等）。
工艺美术与美术设计
培养造型基础、珠宝首饰佩戴艺术及表面处理技术。
实训实习
包括宝石款式加工、首饰制作工艺、企业生产管理及质量检验等实践环节。
专业软件应用
掌握首饰CAD、Matrix建模及生产计算机管理工具。
珠宝营销与评估
学习市场分析、营销策略、商业推销及珠宝评估理论与实践。
经营管理
涵盖企业管理、珠宝企业运营及电子商务基础。
珠宝专业英语 ：提升国际交流能力。
计算机辅助设计（CAD/RHION） ：强化三维建模与设计效率。
总结 ：课程体系注重理论与实践结合，通过系统训练使学生在珠宝设计、制作、鉴定及市场运营等方面具备综合能力。具体课程可能因学校设置略有差异，建议以招生简章或学校官网信息为准。
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