留学生处理猪肉需注意食品安全与烹饪规范，具体方法如下：
清洗与去腥
用清水冲洗猪肉表面污垢，可用冷水揉搓后用清水冲洗干净。
去腥处理：加入切碎的洋葱、蒜、干辣椒爆炒，或用柠檬汁、醋、香菜等调料腌制15-30分钟。
浸泡与焯烫（可选）
用冷盐水（咸度与海水相近）浸泡1小时，或沸水焯烫3-5分钟，可去除异味并保留肉香。
规范切割
使用锋利刀具，按需切割成片、丝或块状，避免反复解冻。
生肉与熟肉分开存放，使用专用砧板，防止交叉污染。
冷藏保存
生肉需尽快冷藏，避免室温放置超过2小时，防止细菌滋生。
煮熟至安全温度
猪肉必须煮熟至内部温度70℃以上，确保食用安全。
烹饪方式可选择煎、炒、烤、炖等，根据个人口味选择。
去腥小技巧
煎炒前用淀粉腌制肉片，可锁住肉汁并减少腥味。
避免风险 ：若对猪肉来源存疑，建议选择现杀现卖的肉类，或完全避免食用。
保持卫生 ：处理生肉前后需彻底洗手，厨具需消毒。
通过以上方法，留学生可安全处理猪肉并制作出美味的菜肴。
温馨提示：
