酒店劳动关系是指酒店（用人单位）与员工（劳动者）之间依法建立的法律关系，主要特征如下：
法律性质
通过书面劳动合同确立，自用工之日起自动建立劳动关系，具有法律效力，双方需履行合同约定的权利义务。
核心要素
主体 ：雇主（酒店）与雇员（员工）；
内容 ：包含工资支付、劳动保护、社会保险等权利义务，体现国家意志；
客体 ：劳动过程及成果。
与劳务关系的区别
劳动关系以雇佣为核心，存在人身从属性；劳务关系更强调独立性，如临时性、项目性工作。
证明方式
工资条、社保缴纳记录；
招聘登记表、考勤记录；
工作证、服务证等身份凭证。
特殊情形
未签订书面合同的，劳动关系自用工满1个月起建立，用人单位需补签。
总结 ：酒店劳动关系以劳动合同为基石，通过多种形式保障双方权益，需依法区分与劳务等用工关系。
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