江苏省内确实有提供烘焙相关专业的院校，以下是部分相关院校及专业信息整理：
江苏旅游职业学院
位置：扬州市
专业：西点制作、西餐工艺等，以实践教学着称，是江苏省重点建设院校。
扬州中瑞酒店职业学院
位置：扬州市
专业：西餐工艺、酒店管理，配备专业实训基地。
南京旅游职业学院
位置：南京市
专业：烹饪工艺与营养，是中央财政支撑重点专业及省级特色专业。
连云港工贸学校
位置：连云港市
专业：西点制作等，是江苏省重点中等职业学校。
无锡商务职业学院 （无锡）
淮安市江苏食品药品职业技术学院 （淮安）
宿迁市宿豫中等职业学校 （宿迁）
长垣烹饪职业技术学院 （河南，但属于中专）
课程设置 ：上述院校的烘焙专业注重理论与实践结合，部分院校还获得中央财政支持。
升学前景 ：可获大专文凭，并有机会获得高级技能证书，部分院校与知名企业合作紧密。
注意事项 ：建议实地考察学校设施、师资力量，并结合个人职业规划选择。
综上，江苏省内有多所大专院校提供烘焙相关专业，可根据需求和地理位置进一步筛选。
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