泉州市有多所技工学校，以下为综合整理后的主要院校信息：
泉州市高级技工学校
创办于1979年，是泉州市唯一一所公办国家级重点高级技工学校，隶属于市人力资源和社会保障局，提供机械制造、电子信息技术等专业。
福建省泉州理工学校
综合性职业技术学校，注重理论与实践结合，涵盖机械制造、电子技术等专业。
泉州轻工职业学院
强调理论学习和实践操作能力培养，具体专业未详细列出。
惠安职业中专 （含金井中专）：位于惠安县，专注于中等职业教育。
晋江职业中专学校 ：位于晋江市，具体专业未详细说明。
泉州市电子学校 ：提供电子技术类培训。
泉州华侨职业中专学校 ：以侨乡特色为依托，涵盖机械、电子等专业。
福建电力职业技术学院 ：原电力部属中专，后发展为高等职业院校，以电力技术为核心。
黎明职业大学 ：公办专科院校，但未明确标注为技工学校。
若需具体专业或最新招生信息，可访问各学校官网或教育局平台查询。例如，泉州市高级技工学校官网（）可获取详细专业设置和教学资源。
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