根据搜索结果，南昌厨师就业前景较好的专业方向及推荐学校如下：
烹饪艺术专业
涵盖中餐、西餐、国际美食制作，学习烹饪理论、营养学及食材管理。
就业方向：高端餐厅、酒店、厨艺学校或自主创业。
西餐专业
专注西餐制作、礼仪及经营管理，适应国际化餐饮市场需求。
就业方向：西餐厅、国际学校、高级酒店。
西点专业
涉及蛋糕、面包、甜点等烘焙技术，市场需求量大。
就业方向：烘焙店、酒店、甜品店。
餐饮管理专业
结合烹饪技能与运营管理，适合创业或企业管理岗位。
就业方向：餐饮企业管理、市场营销、人力资源等。
食品加工技术专业
研究食品加工、储存与包装技术，保障食品安全。
就业方向：食品企业、研发机构等。
江西新东方烹饪学院
专注烹饪教育20余年，提供铁板烧等专业培训，师资力量强。
地址：南昌青云谱区井冈山大道379号。
南昌职业学院
专门培养厨师与餐饮管理人才，教学设施完善。
适合系统厨艺培训。
南昌工程学院
餐饮管理专业突出，理论与实践结合，培养综合能力。
适合管理方向发展。
南昌大学
餐饮管理学院及烹饪技术专业资源丰富，实践环境优越。
适合多元化发展。
中餐/西餐细分方向 ：如粤菜、川菜、日料等，适合有地域特色需求的从业者，但需注意就业地域限制。
创业导向 ：可结合烹饪技术专业选择自主创业，但需额外学习市场运营知识。
温馨提示：
