根据搜索结果，禹州市的公办技校及中等专业学校主要包括以下几所：
河南省能源工业技师学院
占地面积：300亩
建筑面积：12万平方米
师资：586人
在校生：8000多人
特点：国家中等职业教育改革发展示范学校。
许昌陶瓷职业学院
类型：民办全日制普通高等职业院校
占地面积：446亩
建筑面积：12万平方米
特色：河南省唯一以陶瓷为特色专业的院校，位于禹州市颍北新区。
禹州市职业中等专业学校
占地面积：3000余亩
建筑面积：未明确
师资：未明确
在校生：未明确
特点：国家级重点中等职业学校，南临禹州市植物园。
禹州市远航职业技术学校
成立时间：2003年
占地面积：52亩
建筑面积：未明确
师资：未明确
特点：公办学校，专注于职业技能培训。
说明 ：
许昌陶瓷职业学院虽被归类为高等职业院校，但部分资料将其描述为综合学校，建议根据最新官方文件确认。- 禹州市职业中等专业学校和远航职业技术学校的具体规模和设施信息在公开资料中较少，建议通过官方渠道进一步查询。以上信息综合了多个来源，部分数据可能存在动态调整，建议以最新官方公告为准。
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