语言系专业的课程设置因具体方向和院校差异较大，但通常包含以下核心课程体系：
语言学概论
介绍语言学的研究对象、方法与分支，如结构主义、功能主义等理论。
语义学与语用学
研究语言意义（语义学）和实际使用（语用学），探讨语境对语言理解的影响。
发音学与语音体系
探讨音位、音节、语调等语音要素及其规律。
语法与句法学
分析词法、句法结构及语篇组织规律。
古代汉语与现代汉语
研究汉语语音、语法、词汇的演变历程。
中国古代文学史
探讨从《诗经》到现代文学的发展脉络。
外国文学史
分析欧美等国家的文学流派与代表作品。
文学概论与批评方法
培养文学鉴赏与理论分析能力。
翻译与口译
学习翻译理论、技巧及跨文化交际能力。
语言教学法
掌握语言习得规律与教学设计方法。
写作与表达
提升学术论文、文学创作等写作能力。
认知科学与语言学
结合心理学、认知科学研究语言习得机制。
社会语言学
研究语言与社会、文化的互动关系。
语言哲学与语用认知
探讨语言与思维、文化的本质联系。
计算语言学与信息处理
应用技术手段分析语言数据。
跨文化交际 ：强化跨文化沟通能力。
文学史纲要 ：补充中外文学发展脉络。
语言政策与标准化 ：了解语言规范与改革动态。
部分院校会设置秘书学、对外汉语等方向课程，侧重语言应用领域。实践教学环节包括教学实习、论文写作等，旨在培养科研与教学能力。
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