胡安康被清华大学录取的专业是 土木工程 ，具体信息如下：
录取院校与专业
胡安康以685分成绩被清华大学土木与水利与海洋工程专业录取。
家庭背景与励志经历
他出生于湖北黄石市大冶市一个贫困家庭，父母双盲，家庭经济困难。胡安康通过自身努力，凭借优异的学习态度和科学的学习方法，成为黄石市高考理科第一名，并获得清华大学土木工程专业的免费录取资格。
学术与职业发展
胡安康在船舶与海洋工程领域有深入研究，曾获博士学位，并在大型海洋结构物载荷评估、高技术船舶开发等方面取得显着成果，现任大连海事大学教授、博士生导师。
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