自学寿司培训的费用因课程内容、时长、地区及机构差异而有所不同，综合搜索结果信息如下：
基础课程
适合零基础学员，侧重基础技法（如握寿司、卷寿司）。 - 课程时长通常为3-5天，费用集中在 1000-3000元 之间。
进阶课程
针对有一定基础的学员，包含高级卷寿司、刺身制作等技巧。 - 课程周期约1周，费用约 3000-5000元 。
高端课程
覆盖全套寿司技术（如寿司饭调制、店铺运营）。 - 费用范围 1000-4800元 ，部分含原料采购、店铺管理等内容。
课程内容
基础课程<基础课程费用
进阶课程>基础课程费用
全套课程接近高端课程费用。
学习时长
短期课程（2周左右）费用更低（2000-4000元）；
长期课程费用分阶段累计。
地区差异
一线城市费用略高于二线，例如一线城市中级课程可达2000-3000元/月。
机构类型
专业烹饪学校或连锁机构费用较高（可达数千元）；
独立工作室或小型培训班费用较低。
部分机构提供优惠套餐或分期支付；
若想系统学习可考虑结合线下实践课程。
建议根据自身需求和预算选择课程，并提前咨询多家机构获取最新报价。
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