食品岗位覆盖从研发、生产到销售、监管等全流程,主要分为以下五类:
食品研发工程师 :负责新产品开发、工艺改进及市场调研,涵盖配方设计、保质期优化等。
生产工艺设计师 :应用工程原理设计生产流程,研究原料利用、加工技术及包装运输对质量的影响。
生产经理/总监 :监督生产过程,确保安全、成本控制及资源协调。
质量控制工程师/品控专员 :监控生产各环节,执行质量标准并制定控制计划。
食品安全管理员 :建立和维护食品安全管理体系,负责风险评估与应急处理。
食品检验员/化验员 :使用仪器检测食品营养成分、污染物及微生物指标,确保符合标准。
销售代表/市场专员 :负责产品推广、市场分析及商务谈判,提升品牌与市场份额。
市场商务拓展经理 :挖掘市场潜力,制定营销策略以推动销售增长。
食品工程师/设计师 :负责加工设备设计、工艺流程优化及包装方案。
食品采购与供应链管理 :管理原料采购、库存及物流,确保供应链稳定。
食品营养师 :提供饮食建议,分析食品营养价值,满足个性化需求。
食品教师/培训师 :在教育机构教授专业知识。
食品监管员 :在政府或机构负责食品药品日常监管与法规执行。