青岛酒店管理职业技术学院的王牌专业主要集中在酒店管理领域，具体如下：
酒店管理
作为双高计划高水平专业群建设核心专业，酒店管理是学院最突出的优势专业，也是全国职业院校旅游类示范专业。
烹调工艺与营养
该专业是国家级骨干专业，涵盖烹饪技术、营养配餐等方向，培养具备中西面点制作与营养搭配能力的高技能人才。
物流管理（快递方向）
入选全国职业院校交通运输类示范专业，侧重物流运作、供应链管理及快递服务实务。
会展策划与管理
该专业结合酒店业需求，培养具备活动策划、执行及团队管理能力的人才。
会计与审计 ：培养财务规划、成本控制等方向的专业人才。
旅游管理 ：与酒店管理紧密关联，侧重旅游线路规划、景区运营等。
物业管理 ：涵盖住宅、商业地产等管理实务。
国际邮轮乘务管理 ：针对邮轮行业需求，培养具备服务意识与跨文化沟通能力的专业人才。
酒店管理、烹调工艺与营养、物流管理等专业均通过省级重点建设或国家级骨干专业认定。
学院持续优化专业设置，新增物联网应用技术、大数据技术等新兴专业，但酒店管理、旅游管理等传统优势专业仍为核心。
建议考生结合自身兴趣和职业规划，重点关注酒店管理、烹调工艺与营养等王牌专业，同时关注学院官网最新专业调整信息。
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