根据2025年最新政策及多来源信息，陕西省提供体育单招的院校主要包括以下几类：
西安体育学院
陕西省重点建设的高水平体育类高校，提供运动训练、民族传统体育等专业。
陕西师范大学
兼具师范性与体育特色，涉及体育教育、运动训练等方向。
西安工业大学
共建高校，设有体育类本科专业，2025年新增运动训练专业。
陕西理工大学
2017年起开展体育单招，专业包括运动训练、武术与民族传统体育等。
西北师范大学
提供体育教育、运动训练等专业，属于陕西省重点建设高校。
咸阳职业技术学院
2022年新增体育类专业，涵盖运动训练、武术等方向。
宝鸡职业技术学院
提供体育类单招，具体专业需参考最新招生简章。
汉中职业技术学院
2022年新增运动训练专业，属于陕西省重点建设高职院校。
跨省院校 ：如北京体育大学（全国重点体育高校，但非陕西省属）可通过全国体育单招系统报考。
新增院校 ：2025年新增西安交通大学运动训练专业等。
注意事项 ：不同院校专业设置及录取规则可能有所调整，建议考生以本省教育考试院发布的最新招生计划为准。
以上信息综合了近年招生政策及高校官方发布内容，考生可根据自身情况选择报考院校及专业。
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