根据搜索结果，香港学易经的专业设置情况如下：
香港浸会大学
文学院文化研究系设有 周易与华夏智慧方向 ，该方向聚焦易经文化与华夏传统智慧的研究，属于跨学科领域。
其他高校相关设置
国内部分高校如四川大学、湖南大学、北京大学等设有易学专业或相关研究机构（如山东大学易学与中国古代哲学研究中心），但未明确提及香港高校的具体设置。
总结 ：香港浸会大学是明确提及开设易经相关方向的高校，其他高校的易经研究多以课程或机构形式存在，未形成独立专业。建议直接咨询香港浸会大学文学院获取最新信息。
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