根据搜索结果，目前全国有多所高职院校开设工程测量技术专业，以下是部分院校的示例：
河北能源职业技术学院
石家庄铁路职业技术学院
河北外国语学院 （工程测量技术为特色专业）
江西交通职业技术学院
江西应用工程职业学院
江西工程职业学院
河南 ：河南能源职业技术学院（含工程测量方向）
吉林 ：通化市职业中等专业学校（工程测量技术专业）
山东 ：青岛职业技术学院（道路与桥梁工程技术专业，相关课程包含工程测量）
工程测量技术专业是工科领域的重要分支，主要培养掌握测量、制图、地理信息等技能的高素质技术技能人才。部分院校如河北工程大学测绘学院、河南能源职业技术学院等在行业具有较高知名度，其专业方向涵盖工程测量、地籍测量与土地管理等细分领域。
建议考生结合自身地理位置和职业规划，选择开设该专业且符合行业需求的院校。可参考教育部官网或省级教育考试院发布的最新专业目录，以获取最新院校动态。
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