根据搜索结果，莆田就业前景较好的学校主要集中在以下几类，结合权威性和时效性信息整理如下：
莆田市技工学校
国家级重点技工学校，融中高级技工教育、成人大专教育于一体，毕业生供不应求，就业率达98%以上。
专业涵盖数控技术、汽车维修、机械制造等，与多家企业合作提供实习机会。
莆田市理工技术学校
公办全日制综合性中等职业技术学校，交通便利，专业广泛（如新能源汽车维修、电子商务、护理等），就业前景良好。
莆田学院
全日制普通本科大学，拥有58个本科专业，校企合作紧密，机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术等专业就业前景突出。
2022年获福建省A类一流应用型建设高校，师资力量雄厚。
湄洲湾职业技术学院
公办专科，与多家企业合作，专业包括机械制造、电子信息、化工等，就业率90%以上。
可正常考入本科层次院校，提供升学通道。
莆田工艺美术学校 ：专注工艺美术人才培养，专业与市场需求结合紧密，适合艺术类学生。
莆田科技职业技术学校 ：融职教、普教为一体，开设会计、计算机应用等热门专业，就业前景良好。
总结 ：优先选择国家级重点技工学校（如莆田市技工学校）或应用型本科院校（如莆田学院），结合个人专业兴趣和职业规划。中等职业教育可侧重校企合作项目（如湄洲湾职业技术学院）提升就业竞争力。
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