很抱歉，目前无法提供单县炒菜培训的具体电话。根据搜索结果分析：
搜索结果不匹配
网页1提到的是单县艺术凉菜、烧烤、蛋糕等艺术烹饪类培训，与炒菜技能培训关联性较弱；
网页2涉及影视表演培训，与烹饪无关；
网页3虽然提到厨师培训，但属于职业中专教育机构，非社会培训机构。
建议获取方式
通过58同城、大众点评等平台搜索“单县炒菜培训”或“厨师技能培训”；
联系单县职业中等专业学校（地址：单县东外环与单张路交汇处）咨询餐饮相关课程；
关注单县餐饮/酒店/旅游信息网等本地权威平台。
若需快速筛选，可优先选择标注“企业认证”且近一年服务人数较多的机构。
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