美术学院的专业设置因院校而异，但普遍涵盖以下核心领域，结合权威信息整理如下：
雕塑 ：涵盖石雕、木雕、金属雕塑等，注重立体造型与材料科学。
书法 ：研究书法创作与理论，包括篆刻、行书、隶书等。
中国画 ：传统绘画形式，包含国画、工笔画、写意画等。
油画/国画/版画 ：涵盖素描、色彩、油画等方向，强调艺术表现与技法。
壁画/漆画 ：结合空间艺术与材料特性，注重装饰性与叙事性。
视觉传达设计 ：包含平面设计、广告设计等，注重信息传递与视觉创新。
环境设计/产品设计 ：涵盖室内设计、产品设计等，强调功能性与美学结合。
服装与服饰设计 ：结合时尚元素与工艺技术，注重服装造型与实用性。
动画/影视摄影与制作 ：包含二维/三维动画、影视剪辑等，注重叙事性与技术应用。
数字媒体艺术 ：结合数字技术进行创作，涵盖游戏设计、虚拟现实等方向。
建筑学/城乡规划 ：涉及建筑设计、城市规划等，注重空间布局与功能需求。
风景园林 ：结合自然环境与人文设计，强调生态美学与可持续发展。
美术学 ：涵盖美术史论、美术教育等，注重理论研究与实践结合。
工艺美术 ：包含陶瓷艺术、染织设计等，强调传统工艺与现代创新结合。
说明 ：以上专业为美术学院的常见方向，具体开设情况需以目标院校招生办信息为准。
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