延边职业技术学院（延边职校）的学历要求如下：
招生对象学历要求
中专/高中/职高 ：主要招收初中毕业生或具有同等学力（如中专、职高等）的学生。
部分专业高级技校要求 ：可能要求高中或同等学力，但未明确提及。
毕业生学历层次
学校为公办专科（高职）院校，毕业生学历为 大专 ，属于高等教育学历。
其他相关要求
年龄限制 ：通常要求年满15周岁以上，不超过法定退休年龄。
健康要求 ：需符合学校体检标准。
总结 ：延边职校面向中专/高中/职高学生招生，毕业后获得大专学历，属于正规高等教育体系。
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