日照市技术学校主要包括以下机构，其中以日照职业技术学院为核心：
日照职业技术学院
公立高等职业院校，1998年成立，山东省第一所公办高职院校，入选国家示范性高等职业院校、中国特色高水平高职学校30强等。 - 设有15个系部，涵盖海洋技术、建筑工程、机电工程等52个专业，突出“临港精钢、向海图强”特色。
日照市技师学院
全日制技师学院，2012年成立，开设智能制造、新能源汽车、电子商务等39个专业，覆盖全省十强产业8个。
日照市水产技工学校
综合技工学校，1991年成立，以水产养殖技术为核心，与日照职业技术学院合并后成为其下属单位。
其他中等职业学校
包括日照市高级技工学校（开设烹饪、会计等专业）、五莲县职业技术教育中心（国家级重点中等职业学校）等，但权威性较低。
说明 ：
日照职业技术学院是日照市技术教育体系的核心，其他学校多为中等职业教育或专科层次，未明确标注“技术学校”属性。- 部分学校（如日照市技师学院）虽未在早期资料中提及，但根据最新信息补充。
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