根据搜索结果，郑州大学（郑大）在多个维度表现突出的专业中，以下专业相对较易考取，供参考：
材料与化学
报录比表现优异，录取难度较低，且化学学科为双一流B+学科，全球排名前1%。
就业前景广阔，可从事材料研发、化工、环保等领域工作。
物理化学与有机化学
均为报录比突出的专业，录取门槛相对较低。
物理化学在材料科学、能源领域有重要应用，有机化学是化工、制药等行业的核心学科。
临床医学
录取分数线高，但认可度极佳，拥有国家级一流本科和双一流学科资质。
就业方向涵盖医疗、科研、教育等，行业需求稳定。
信息与通信工程
多个排名榜单表现优异，录取难度较低。
适应信息技术快速发展，就业领域广泛，包括互联网、通信设备等。
经济学与法学 ：经济学为国家级一流本科专业，法学专业评价高，适合文科考生。
汉语言文学与哲学 ：文科特色鲜明，哲学专业为省级一流本科，适合文学和哲学爱好者。
考古学与水利水电工程 ：考古学为6星级专业（全国第5位），水利水电工程为6星级专业（全国第4位），录取门槛较高但专业前景独特。
结合自身兴趣与职业规划 ：例如金融学适合就业导向，临床医学适合医学相关领域，材料科学适合工科背景考生。
参考最新报录比和招生名额 ：动态数据能更精准反映报考难度。
关注专业细分方向 ：如材料科学与工程包含材料设计、材料加工等方向，可结合个人优势选择。
综上，材料与化学、物理化学、临床医学是郑大较易考取且综合实力强的专业，但需结合个人实际情况综合评估。
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