根据搜索结果，以下是汉语使用较为广泛且支持中文授课的留学国家及地区推荐，供参考：
新加坡
华人占比74%，汉语是官方语言之一，教育体系全面支持中文授课，尤其在商科、工程、信息技术等领域有大量中文课程。
生活成本较低，学费经济实惠，适合长期学习。
马来西亚
华人占比23%，汉语在日常生活、商业和教育中广泛使用。高校如马来亚大学、马来西亚理科大学等提供中文授课课程，部分私立学校也支持中文教育。
综合生活条件较好，适合工薪阶层家庭。
泰国
曼谷大学等高校提供汉语课程，适应中国留学生需求。泰国华人社区庞大，汉语使用普及度高，文化交流氛围浓厚。
澳大利亚
悉尼大学、墨尔本大学等部分院校提供中文授课的中外合作项目，适合希望结合中文学习与专业研究的留学生。
加拿大和美国
华人社区众多，汉语在社区中广泛使用。部分大学（如多伦多大学、哈佛大学）提供中文授课或双语课程。
中国香港 ：浸会大学、香港教育大学等提供中文授课的研究生课程，适合学术型留学生。
日本 ：上智大学、明治大学等部分专业（如文学、法学）可能提供日语或中文授课。
意大利 ：部分艺术、设计类院校（如都灵学院）可能提供中文或双语课程。
印度尼西亚 ：华人社区较发达，汉语在华人中普及，但整体教育体系中文支持有限。
语言环境差异
新加坡、马来西亚等国家的中文授课课程体系完善，但日常交流仍以英语为主；中国香港、澳门等地中文使用更广泛。
专业选择建议
若需深入学习中文，可选择新加坡的中文硕士专业（如NUS中国文化与语言硕士）或澳大利亚的中外合作项目。
旅行与生活
马来西亚、新加坡的旅游设施完善，中文标识丰富，旅行体验较好。
综上，新加坡、马来西亚、泰国是汉语授课留学的主要选择，澳大利亚、加拿大、中国香港等也提供不同程度的中文支持。根据个人需求和学术目标，可灵活规划留学方案。
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