酒店经理通常需要学习 酒店管理专业 ，该专业综合了管理学、经济学、旅游学等多学科知识，培养具备全面管理能力的人才。以下是具体分析：
核心专业选择
酒店管理专业是成为酒店经理的核心路径，涵盖酒店运营、服务管理、市场营销等核心领域，包括《酒店人力资源管理》《餐饮经营管理》《酒店市场营销》等核心课程。
跨学科知识体系
除酒店管理专业外，部分院校开设的 旅游管理专业 或 酒店及旅游业管理专业 也包含酒店管理方向，但这类专业通常更侧重旅游行业综合管理，需注意区分。
专业优势与职业发展
酒店管理专业毕业生可胜任酒店经理、餐饮经理、会议服务经理等职位，且可通过细分方向（如酒店创业、财务管理、康乐管理等）拓展职业路径。
其他相关课程补充
根据学校设置，可能涉及营养学、酒类常识、心理学、社交礼仪等课程，以提升专业竞争力。
总结 ：酒店经理首选专业为酒店管理，结合旅游管理或酒店及旅游业管理专业也可满足需求，但需注意课程侧重点差异。建议选择综合管理课程更全面的专业，并注重实践与认证培训。
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