根据搜索结果，结合不同学习路径和职业规划，为高德技工学校学生提供以下专业建议：
数控技术专业
适合对机械加工、自动化设备操作感兴趣的学生，掌握数控编程和设备维护技能，可从事数控加工、设备管理等工作。
会计专业
会计专业是热门选择，涉及财务核算、税务管理等内容，可通过三校生高考对口招生升学，适合注重稳定性和规范性的学生。
护理专业
随着医疗健康需求增长，护理专业就业前景广阔，需掌握基础护理技能和临床知识，适合有爱心、责任心强的学生。
计算机专业
包括软件开发、网络技术等方向，适合逻辑思维强、对新技术感兴趣的学生，可通过对口招生进入相关企业或继续深造。
旅游管理专业
德语优势可结合旅游行业需求，培养翻译、导游等技能，适合有服务意识、外向型的学生。
酒店管理专业
侧重服务技能与团队管理，德语能力可提升国际酒店服务的竞争力，适合对外交流频繁的职业规划。
德语专业
可选择外国语学院或翻译学院，系统学习德语语法、翻译技巧，为从事翻译、外贸等工作奠定基础。
结合兴趣与职业规划 ：建议通过职业测评或行业调研，明确长期目标（如进入外资企业、自主创业等）。
关注招生政策 ：部分专业（如翻译、会计）可通过三校生高考对口招生，需关注相关政策要求。
以上专业选择需结合个人兴趣、学习能力及未来职业规划，建议咨询学校招生办或行业从业者进一步确认。
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