根据搜索结果，江苏省初中毕业生可选择的公立技校主要包括以下几所，信息综合自中等权威性较高的来源：
南京航空技工学校
以航空特色为特色，涵盖多学科综合教育，提供中职及高职层次培训。
无锡旅游商贸高等职业技术学校
五年制学校，专业涵盖旅游商贸、机电一体化等，注重实践与就业能力培养。
南京工业技术学校
全日制技工学校，承担中级技能型人才培养任务，专业设置广泛。
淮海技师学院
位于徐州，提供技师培训及中职教育，设备先进，就业率高。
常州铁道高等职业技术学校
中国中车集团下属，江苏省高水平现代化职业学校，以铁道相关专业为特色。
其他说明 ：
搜索结果中提到的“南京建康技工学校”“无锡曙光技工学校”等学校，部分信息来源权威性较低或存在矛盾，建议以中等权威性较高的学校为主。- 苏州地区初中毕业生可选择的公办中专学校（如苏州铁路机械学校、常熟高新园中等专业学校等）未在权威来源中明确提及，需进一步核实。
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