根据搜索结果，佛山创业技校的专业设置需结合市场需求和职业发展前景综合考量。以下是结合佛山当地产业特色和创业潜力的专业推荐：
数控技术
作为制造业核心专业，数控技术培养掌握数控编程与设备操作的人才，适合机械加工、汽车维修等领域创业。
会计专业
会计人才需求稳定且薪资可观，适合细心的学生。企业普遍缺乏专业会计人员，就业前景广阔。
汽修与汽车维修
随着汽车保有量增加，汽修行业仍具发展空间。独立开设修理厂可降低竞争压力，但需承担更多经营成本。
电子技术应用
覆盖电子电路设计、仪器测量等方向，适合电子厂、通信企业等领域的创业需求。
电子商务与物流管理
电商行业持续发展，物流管理专业可结合供应链管理、电商运营等方向，适合创业或进入相关企业。
护理专业
护理行业需求稳定且薪资水平较高，适合有相关兴趣或资质的学生。男性在护理领域也有较多就业机会。
影视动画与游戏设计
随着文化娱乐产业兴起，影视动画、游戏设计等专业适合有创意和技能的学生，但创业门槛较高。
会计电算化
结合财务与计算机技术，适合企业财务部门或审计机构，就业方向明确。
酒店管理与旅游服务
部分技校开设此专业，培养旅游服务、餐饮管理人才，适合酒店、旅行社等行业的创业需求。
网络安全与信息技术
随着数字化发展，网络安全、软件开发等专业人才供不应求，适合技术型学生创业。
会计、护理等专业 ：部分院校与医疗机构、企业合作，提供升学通道（如中职升本科）。
数控、汽修等专业 ：可通过技能竞赛、考证（如电工证、职业资格证）提升竞争力。
选择专业时需结合个人兴趣、职业规划及市场需求。技术类建议侧重实践操作能力培养，创业类需关注行业动态和资金筹备。建议咨询学校就业指导部门或行业企业，获取最新招生信息和岗位需求。
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