根据权威信息及最新动态，舟山市公办技校主要包括以下学校：
舟山职业技术学校（舟山技师学院）
公办重点中等职校，国家级示范学校，拥有国家级实训基地。2024年新增定制公交线路，方便师生出行。
舟山航海学校
以航海类专业为特色，综合技术培训类院校，地理位置优越。
岱山职业技术学校
位于岱山区，提供多领域技能培训，是区域重要技校之一。
嵊泗职教中心
嵊泗县唯一综合性职校，涵盖职业高中、技能培训等功能，承担军地两用人才培养任务。
舟山普陀区职业技术教育中心
普陀区重点技校，提供旅游商贸、烹饪等特色专业，与区域产业需求对接。
其他说明 ：
部分学校如舟山市工艺美术职业学校、舟山建设技术学校等虽未明确标注“公办”，但根据搜索结果推测可能为公办院校，建议进一步核实。- 浙江国际海运职业技术学院为高职专科类院校，不属于中等职业学校范畴。
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