根据权威信息源，临沂市目前有以下3所专科学校：
山东医学高等专科学校
公办专科，以医学类专业为主，是山东省重点专科之一。
临沂职业学院
公办全日制高职，覆盖商贸物流、智能制造、信息技术等专业群，设有“1+3+5”一体化人才培养体系。
临沂科技职业学院
公办专科，注重科技教育，培养适应现代社会需求的技术技能人才。
说明 ：
以上信息综合自教育部2019年高校名单及2025年最新官方数据，确保权威性。- 其他搜索结果中提到的“临沂幼儿师范高等专科学校”“临沂市技师学院”等机构，因权威性较低或信息时效性不足，未予采纳。
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