粮油储检专业主要涉及粮油储藏、质量检测及仓储物流管理，其核心工作包括以下五个方面：
粮油储藏管理
研究粮食储存方法与条件控制，确保粮油在储存过程中保持品质。包括制定仓储方案、监测粮温湿度、处理结露、发热、霉变等异常情况。
粮油质量检测
对粮油产品进行常规项目（如密度、色泽、酸碱度、酸值、皂化值等）及特定指标（如脂肪酸、重金属含量）的检测，确保符合国家标准。
粮情监测与控制
实时监控粮食储存状态，通过数据分析制定处理方案（如虫害防治、通风降温），保障粮油安全。
仓储物流管理
设计并优化粮油运输与出入库流程，确保物流安全高效。涉及粮情检查、库存管理及物流方案设计。
粮油安全检测
开展卫生检验、农药残留检测等，确保粮油符合食品安全法规要求。
就业方向 ：毕业生主要在国有粮食企业、粮油加工企业、质检机构及外贸公司等从事粮油储藏、质检、物流管理等工作，部分岗位享有国有企业待遇。
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