大专专业中确实存在烹饪相关专业，但具体名称和设置可能因院校而异。以下是综合权威信息后的结论：
专业名称与设置
大专烹饪相关专业通常以「烹饪工艺与营养」为核心，部分院校会开设「中西面点工艺」「食品智能加工技术」等细分方向。例如：
陕西旅游烹饪职业学院 开设餐饮智能管理、烹调工艺与营养等专业；
青岛开放大学 提供烹饪工艺与营养专科专业。
培养目标与就业方向
这些专业注重理论与实践结合，毕业生可从事厨师、餐饮管理、食品研发等工作，部分院校还设有兵员储备基地。例如：
烹饪工艺与营养 ：面向星级酒店、连锁餐厅等，培养行政总厨、餐饮部经理等岗位人才。
开设院校示例
全国多所大专院校开设烹饪相关专业，包括：
河南省 ：漯河食品职业学院、长垣烹饪职业技术学院等；
山东省 ：青岛开放大学；
其他省份 ：浙江旅游职业技术学院、江苏经贸职业技术学院等。
与厨师职业的关系
需注意，部分院校可能未直接设置“厨师”专业，而是以烹饪技术类课程培养未来厨师。实际就业时，需通过厨师等级证（如中式烹调师、西式烹调师）等专业资格认证。
建议 ：选择时优先确认院校是否提供烹饪相关课程及实践机会，同时关注专业认证要求，以匹配职业发展需求。
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