餐饮服务礼仪涵盖仪容仪表、迎送礼节、操作规范、点餐服务及服务语言等多个方面，具体如下：
仪容 ：员工需保持面部清洁，女性淡妆上岗（不浓妆艳抹），男性不留胡须，头发整齐（前不覆额、侧不掩耳）。
仪表 ：着装整洁挺括，制服无油污，袖口、领口清洁，佩戴标志卡；鞋类保持光亮无破损。
迎宾 ：主动迎接客人，按“主宾优先、男女宾次序”引导至座位，搀扶老弱病残宾客，保持2-3步距离示礼。
送客 ：协助提行李，送至车边并道别，重要场合可组织欢迎或欢送仪式。
动作要求 ：轻、稳、准，如轻拿轻放、稳健服务，送取物品稳妥不拖沓。
卫生标准 ：员工需勤洗手、剪指甲，餐具及时清洁消毒，确保食品卫生安全。
服务流程 ：礼貌问候、递上菜单、女士优先点菜（右后侧服务），提供面包黄油并介绍菜品。
沟通技巧 ：使用封闭式询问（如“我们提供……”），避免承诺无法兑现的菜品。
遵循“六不要”原则：避免含糊、虚假承诺，保持微笑、亲切回应，使用专业术语（如菜品特色、酒水搭配）。
尊重原则 ：不卑不亢、一视同仁，尊重顾客习惯与隐私。
细节关怀 ：主动更换骨碟、关注用餐环境，提供个性化服务（如定制菜单）。
温馨提示：
