根据搜索结果，以下专业存在较高的离职率现象，需结合行业特点和个人职业规划综合考量：
动画/影视艺术技术
半年内离职率约36%-42%，主要因工作强度大、竞争激烈，且常需加班。
艺术设计/平面设计
半年内离职率约33%-38%，工作量与收入不成正比，且需频繁应对甲方需求。
环境艺术设计/园林环艺设计
作为设计类分支，离职率与动画、影视等专业相当，约30%-35%。
半年内离职率约30%-35% ，主要受行业乱象（如导游强制购物）和职业倦怠影响。
半年内离职率高达36%-39% ，工作内容繁重且压力较大，部分人难以适应高强度的幕后工作。
食品质量与安全
半年内离职率约30%，需应对严格监管和行业竞争压力。
服装设计与工程
设计类普遍存在半年内跳槽现象，约30%-35%。
表演专业
半年内离职率40%，受行业流动性高、工作强度大影响。
行业特性 ：设计类、传媒类等专业工作强度大、节奏快，且常需应对项目周期短、甲方要求严的问题。
职业发展 ：部分专业（如动画、设计）入门门槛较低，但晋升空间有限，导致部分人选择跳槽。
薪资与工作负荷 ：设计类工作时长与收入不成正比，部分人难以承受压力。
结合兴趣与职业规划 ：优先选择稳定性较强的专业（如文化产业管理、工商管理等），或关注细分领域（如游戏设计、影视后期）。
提升技能与抗压能力 ：通过实习、项目实践积累经验，提高应对高强度工作能力。
关注行业动态 ：新兴行业（如网络艺术、直播电商）可能提供更多发展机会。
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