根据搜索结果，广西函授院校中相对容易考取的学校及专业推荐如下：
广西师范大学
师范类特色鲜明，函授教育历史悠久，教学资源丰富，师资力量雄厚，尤其适合师范类专业考生。
管理类专业相对容易考取，且与多家企业合作提供就业支持。
桂林理工大学
理工科优势明显，函授大专中管理类专业通过率较高，课程设置注重实践与理论结合。
学校在桂林设有多个教学点，服务范围广。
广西民族大学
覆盖民族地区，函授教育起点较低，适合基础薄弱考生。
财经类（如会计专业）和汉语言文学专业通过率较高。
桂林电子科技大学 ：
以理工科见长，函授大专中语文等科目较易掌握，适合文科基础较好的考生。
广西科技大学 ：
前身为广西工学院，工科背景强，函授教育注重工程实践能力培养。
广西广播电视大学 ：
适合在职人员，课程灵活，但需注意部分专业对前期基础要求较高。
广西立大教育 ：
提供考前辅导服务，合作院校多，学费安全可靠。
专业差异 ：管理类、师范类、理工科等专业考试难度不同，建议结合自身基础选择。
学校覆盖 ：南宁、柳州、桂林等地设有分校，可根据地理位置选择就近院校。
权威信息 ：建议通过广西教育厅官网或官方合作平台查询最新招生简章和录取数据。
以上推荐综合了学校知名度、教学资源及专业特点，考生可根据实际情况选择最适合的院校。
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