关于就业协议的签订主体，结合相关法律法规和搜索结果，具体说明如下：
国有企业
包括实行股份制改造的国有企业和实行聘用制的事业单位。
非国有经济单位
外资/合资企业
民营/民办/个体企业
乡镇/区街非国有经济单位
以上单位均属于可签订三方协议的范围。
劳动关系建立前 ：三方协议是确立劳动关系的前置条件。
双向选择后 ：需经供需见面、双向洽谈达成一致后签订。
学校与学生的协议 ：属于三方协议的一种，但属于毕业生与用人单位之间的协议，学校不参与。
协议效力 ：签订后需依法履行，否则可能承担违约责任。
协议内容 ：需明确就业岗位、薪资待遇、工作时间等核心条款。
签订顺序 ：毕业生先签、用人单位审核、学校盖章。
风险提示 ：避免与未注册或存在法律纠纷的企业签订协议。
综上，就业协议的签订需结合企业性质和就业阶段，确保符合《劳动合同法》及相关政策规定。
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