根据搜索结果，淮北地区提供烘焙培训的技校及机构主要有以下几家，供参考：
安徽新东方烹饪学校
地址 ：合肥蜀山区港汇广场（短创校区）及磨店职教城（长期校区）
特色 ：师资力量雄厚，设备先进，课程涵盖西点烘焙、翻糖甜点台、咖啡奶茶等，适合零基础学员，提供创业指导。
淮北港焙西点烘焙学校
地址 ：淮北市（具体地址需进一步确认）
特色 ：小班教学（6-8人/班），教师均持技师以上职称，课程包括韩式裱花、法式西点、咖啡烘焙等，提供创业班和就业班。
淮北酷德烘培学校
地址 ：淮北市（具体地址需进一步确认）
特色 ：零基础专项培训，实操课程结合理论，配备一人一机教学设备，提供创业就业指导。
港焙国际西点学院
地址 ：淮北市（具体地址需进一步确认）
特色 ：涵盖西点、烘焙、咖啡、奶茶等课程，采用情境化教学和实战演练，注重创业支持，提供店铺式培训。
弗乐米职业技能培训学校
地址 ：淮北市（具体地址需进一步确认）
特色 ：公开透明收费，一次性缴纳学费，提供终生免费重修和进修机会。
安徽淮北港焙国际西点学院 ：技术研发与烘焙培训一体化，强调实操经验，提供实地考察和开店指导。
安徽新东方烹饪学校 ：老牌机构，课程系统全面，适合长期学习或考证。
明确需求 ：零基础建议选择实操性强、师资好的学校（如港焙西点、酷德烘培）；有创业计划可考虑提供开店指导的机构（如港焙国际、弗乐米）。
实地考察 ：优先选择提供场地、设备完善的学校，部分机构支持实地考察。
费用预算 ：综合性价比，安徽新东方烹饪学校和港焙西点学费相对合理。
以上信息综合自多个渠道，具体课程安排和费用建议联系学校确认。
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