关于自考烹饪专业的通过标准，综合相关信息整理如下：
单科成绩要求
自考每门课程满分100分， 60分及以上（含60分）为合格 ，通过后可获得单科合格证书。
总成绩要求
专科 ：需完成全部理论课程且单科合格，部分省份要求总学分≥70学分。
本科 ：需完成理论课程且总学分≥125学分。
若专业包含实践性考核，需达到考核大纲要求的成绩标准（通常为合格及以上）。
平均分要求 ：部分院校要求本科专业总成绩平均分≥70分。
其他要求 ：可能需通过学位外语考试或满足其他条件。
补考政策 ：未通过的课程可多次补考，直至合格。
考试安排 ：每年1、4、7、10月为常规考试，具体以主考院校通知为准。
免考政策 ：部分科目可通过已取得的合格证书申请免考。
自考烹饪专业通过核心在于每科成绩达标，同时满足总学分要求。建议考生制定合理学习计划，优先掌握核心课程，并关注主考院校的具体规定。若需申请学位，需额外关注平均分和语言能力要求。
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