根据搜索结果，以下是技校中通常不需要系统学习电脑的专业分类及说明：
厨师专业
专注烹饪技术，课程包括食材处理、烹饪方法等，基本不涉及电脑使用。
艺术类专业
素描/国画 ：以手工绘画为主，需使用画笔和画板，无需电脑。
乐器演奏类 （如钢琴、小提琴）：侧重实践演奏，不依赖电脑。
农林牧副渔专业
关注农业、林业等实践技能，可能使用基础计算机辅助工具，但不涉及编程或复杂软件操作。
护理专业（专科方向）
理论课程以手册和笔记为主，实践操作以护理技能为主，无需电脑。
医学类基础专业
临床医学/护理 ：侧重理论知识和临床技能，计算机主要用于病历记录，非核心操作。
药学/医学技术 ：部分课程可能涉及基础计算机应用，但非主要教学内容。
哲学/文学类专业
哲学研究 ：以文献分析和讨论为主，无需编程或复杂软件。
文学创作 ：侧重文本分析，不依赖电脑工具。
法学专业
主要学习法律条文和案例分析，虽可能使用法律数据库，但不要求编程能力。
物理学专业 ：实验部分可能使用计算机，但课程核心不依赖编程。
政治学/社会学 ：以理论研究和调查分析为主，无需电脑操作。
以上专业均因课程性质或行业需求，对电脑技能的要求较低或完全不涉及。建议根据个人兴趣和职业规划选择，同时注意计算机基础课程仍是必修内容。
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