安徽淮北卫生学校（全称安徽省淮北卫生学校）是一所卫生类国家级重点中专学校，主要开设以下专业及课程设置：
护理专业
培养具备人文社会科学、医学、预防保健知识及护理技能的高级专门人才，课程涵盖基础医学、临床医学及护理学核心课程，如人体解剖学、护理学基础、内科/外科护理学等。
药剂专业
侧重药物制剂、临床合理用药及药品管理，课程包括药理学、药剂学、药物制剂技术等。
医学影像技术专业
培养医学影像诊断、设备操作及维护人才，核心课程有放射物理与防护、医学影像成像原理、超声诊断学等。
康复技术专业
以康复医学理论为基础，结合物理治疗、作业疗法等技能培养，课程包含康复功能评定、针灸推拿学、中医康复学等。
助产专业
专注产科学、母婴保健及护理技能，课程涉及产科学基础、儿科护理、母婴保健等。
口腔医学专业
培养口腔疾病诊疗及预防人才，课程包括口腔解剖学、口腔修复学、正畸学等。
基础课程：人体解剖学、生理学、医学免疫学、药理学
临床课程：内科护理学、外科护理学、急救护理学、社区护理学
专业方向课程：重症护理、老年护理、护理心理学等
学校还开设助产、药剂、医学检验技术、康复技术等十余个专业，具体课程设置因专业差异较大。
部分专业如护理、口腔医学等设有“省级示范专业”称号。
以上信息综合了学校官网及权威平台数据，课程设置以培养适应医疗卫生行业需求的应用型人才为目标。
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