根据搜索结果，福建省中专艺术学校的专业设置主要集中在艺术表演、美术设计、舞蹈、戏曲等领域，部分学校还开设设计类相关专业。以下是主要信息整合：
舞蹈表演
涵盖芭蕾舞、现代舞、民族舞等方向，师资力量强，设施完善。
音乐表演
包含声乐、器乐演奏等方向，注重专业技能与舞台表现力培养。
戏曲表演
涉及京剧、越剧、黄梅戏等剧种，传承与创新结合，部分学校与台湾戏曲学院合作。
美术设计
包括绘画、雕塑、平面设计等方向，注重创意与实践结合。
室内设计/建筑设计
涵盖空间规划、装饰艺术等，部分学校开设工业设计方向。
游戏美术设计/影视后期设计
适应新媒体行业需求，培养动画、特效等专业技能。
茶艺与茶叶营销 ：结合传统茶文化与现代商业需求。
杂技/木偶/南音 ：涵盖传统技艺与表演艺术。
公共文化服务与管理 ：培养艺术培训与文化管理人才。
泉州艺术学校 ：省部级重点中专，戏曲类专业突出，与台湾戏曲学院合作。
福州华闽艺术职业学院 ：综合性中等专科院校，涵盖音乐、美术、舞蹈等多领域。
福建艺术学校 ：综合性省部级重点中专，注重戏曲与文化艺术人才培养。
建议 ：具体专业设置以各学校官网最新信息为准，可联系目标学校获取详细招生要求。
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