根据权威信息，乳山市目前有以下高校：
山东外事职业大学
性质 ：全日制本科高校，经教育部批准
校区 ：主校区位于乳山市银滩（威海市乳山银滩AAAA级旅游度假区长江路），设有16个教学院部，开设67个本专科专业
特色 ：文、经、工、管等多学科协调发展，山东省智慧教育示范校
乳山开放大学（原乳山电大）
性质 ：公办非全日制学历提升学校
隶属关系 ：隶属于山东开放大学，由国家开放大学颁发毕业证书
地址 ：乳山市城区北环路10号
功能 ：提供专科、本科学历提升教育
其他说明 ：
威海艺术学校、山东外事翻译学院等机构虽位于乳山市，但未明确标注为“高校”或“本科层次”，且部分信息来源权威性较低，建议以最新官方信息为准。- 烟台大学等高校位于烟台市，不属于乳山市。
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