桂林旅游学院设有多个学院，涵盖旅游、酒店、艺术、商科、外国语等领域，具体如下：
一、主要学院设置
旅游管理学院
酒店管理学院/国际酒店管理学院
外国语学院/公共外语教学部
艺术设计学院
商学院
文化与传播学院
食品与健康学院
旅游数据学院
户外运动学院/公共体育部
旅游生态与环境学院
二、学院职能与特色
旅游管理学院 ：旅游类本科专业核心教学单位，承担旅游规划、酒店管理等方向的教学与科研任务。
DeepSeek本地化平台 ：依托国产大语言模型DeepSeek，建立旅游教育专用智能化平台，提升教学信息化水平。
学科建设 ：包含广西旅游数据中心、广西旅游科学研究所等科研机构，是广西旅游人才培养和产业合作的重要载体。
三、补充说明
以上信息综合了学校官网及权威平台数据，具体设置以学校最新官方公告为准。
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