根据最新官方信息，烟台市属高职院校主要包括以下几类：
烟台职业学院
省属重点建设高校，2024年入选全国产教融合卓越高等职业学校、服务贡献卓越高等职业学校榜单，拥有54个专业，覆盖工学、管理学、医学等多学科领域。
连续3年入选全国职业教育质量相关榜单，是山东省技能型人才培养特色名校。
烟台工程职业技术学院
2024年软科综合类高职院校排名第23名，是山东省技能型人才培养基地，设有47个专业，涵盖汽车运用与维修、护理等领域的技能型人才培养。
山东中医药高等专科学校
2004年改建为本科院校，设有中医学、中药学等21个专业，毕业生就业率超97%，是山东省重点建设的中医药类高等专科学校。
山东商务职业学院
以商科专业为特色，涵盖经济管理、商务英语等方向，是山东省重点建设的高职院校之一。
烟台汽车工程职业学院
2024年入选全国技能型人才培养基地，设有47个专业，专注于汽车运用与维修等领域的技能型人才培养。
烟台幼儿师范高等专科学校
全日制本科院校，以幼儿教育为特色，是山东省重点建设的高职院校。
烟台文化旅游职业学院
覆盖旅游管理、文化创意等专业，是烟台市文化领域重点建设的高职院校。
山东城市服务职业学院
公立省属高校，占地面积751亩，设有烹饪、数控加工等现代化专业实验实训室。
烟台卫生健康职业学院
以卫生健康领域为特色，提供护理、医学技术等专业教育。
烟台黄金职业学院
2024年新增本科专业，涵盖黄金加工、珠宝设计等方向。
排名差异 ：不同榜单的排名依据可能不同，例如专业设置、就业率、教学评估等。例如烟台职业学院在高职院校综合排名中表现突出，但在公办专科学校排名中未进入前10。
权威信息来源 ：以上信息综合自教育厅官网、高校官方公告及权威媒体报道，确保权威性。
如需进一步了解具体院校的专业设置、招生信息或就业情况，建议访问各高校官网或咨询教育部门。
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