根据现有信息，山西太谷县的高中教育资源可总结如下：
太谷第一中学
省重点中学，山西省首批重点建设高中，以培养综合素质和创新能力为特色，教学体系和师资力量突出，是太谷县历史最悠久的中学之一。
太谷第二中学
省示范高中，中国人民解放军空军在山西省设立的第一个“飞行学员早期培训基地”，以严格管理和高效教学着称，曾将二、三流学生培养为一流学生。
太谷第三中学 （原恒达中学）：曾为初级十八轨制中学，综合实力曾居山西省晋中市首位，后更名为太谷第三中学，但部分信息显示其目前规模较小。
太谷恒达中学 ：现更名为太谷第三中学，规模76个教学班，在校生约5000名，但部分描述提到“草莽学校”“老师压力大”等争议性信息，需进一步核实。
学校评价差异 ：不同来源对太谷第二中学的描述存在差异，部分评价强调其管理严格，部分则指出其生源质量波动较大，建议结合多方面信息综合判断。
信息更新建议 ：部分学校信息发布于2024年，建议通过官方渠道核实最新办学情况。
以上信息综合自教育科普类网站，具体以各学校官方公告为准。
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