根据搜索结果，广州市中专学校开设的专科专业主要集中在医疗护理、电子商务、航空艺术等领域，以下是部分重点中专学校的专科专业设置：
广州市高新医药与食品技工学校
核心专科：医疗护理、药物制剂、电子商务、计算机等
特色：3+证书高职高考班、3+2直升大专班
广东花城工商高级技工学校
专科方向：未明确提及具体专科，但以培养中高级技能人才为目标
广东华文航空艺术职业学校
专科专业：航空、艺术、商务、经管等复合型领域
广州市旅游商贸职业学校
专科方向：旅游管理、电子商务、商务英语等
广东科学技术职业学院
专科专业：计算机应用、电子商务、会计电算化等
说明 ：
部分学校（如广州市信息技术职业学校）以旅游相关专业为核心，未明确列出专科名称；
公立中专学校通常不开设专科，专科教育需通过高职高考或专升本途径实现。
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