大学食堂餐格重量因菜品类型和学校规定有所差异，但综合常见情况可总结如下：
分格容量
小格（装蔬菜）：约150-200克
大格（装米饭）：约3两（150克）
整体：方形大餐盘可装30斤（15000克）炒菜，圆形小盘约120-180克。
套餐重量
标准套餐（荤菜130克+素菜110克+米饭200克）：约440克。
小学 ：1-3年级每份净重不低于350克，4-6年级不低于400克。
中学 ：每份不少于500克。
大学 ：通常遵循荤菜130克、素菜110克、米饭200克的配比。
菜品重量波动
实际重量受食材种类（如青菜与肉类）、烹饪方式（干炒或带汤）及食堂标准影响，建议以食堂公示的份量为准。
特殊说明
若需精确控制热量或营养摄入，建议直接咨询学校食堂管理部门。
以上数据为综合参考，具体以实际就餐情况为准。
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