学校饮食结构因地区、学校类型和预算差异较大，但整体上可分为以下几类：
米饭/面食
多数学校以米饭为主食，部分学校提供特色面食，如重庆火锅底料炒面、新疆炒米粉、港式烧腊饭等。
其他主食
包括馒头、包子、油条、煎饼果子、卷饼等，部分学校会提供地方特色主食，如西安油泼面、兰州拉面。
荤菜与素菜搭配
午餐和晚餐通常包含荤菜（如红烧肉、鱼香茄子、宫保鸡丁）和素菜（如清炒时蔬、凉拌黄瓜），注重营养均衡。
汤品与小吃
常见汤品有紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、菌菇汤等，小吃包括炸臭干、烤猪蹄、鸡蛋饼、手抓饼等。
地方风味
不同地区学校会引入当地特色美食，如北京京葱肉丝、四川麻辣香锅、广东肠粉、江苏扬州炒饭等。
创新菜品
部分学校会推出创意菜，如月饼炒辣椒、番茄炒菠萝、咖喱铁板肉柳米饭等。
营养搭配
学校餐注重荤素搭配、粗细结合，部分学校提供营养套餐，如鸡蛋牛奶+主食+小菜。
加餐与宵夜
部分学校提供加餐（如水果、酸奶）或宵夜（如煎饼、炒饭），但整体较少。
川菜 ：麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼
粤菜 ：白切鸡、烧腊饭、虫草花炖鸽子
日式 ：寿司、天妇罗、味增汤
印度 ：咖喱饭、炒蔬菜、烙饼
国际学校 ：如美国以热狗、汉堡为主，韩国以泡菜汤+米饭为特色，印度学校可能只有简单炒饭和咖喱。
经济型学校 ：可能以炒菜+面食为主，菜品更新频率较低。
以上内容综合了不同地区、类型学校的饮食特点，实际饮食情况需结合具体学校公告或实地体验。
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