江西省建筑学院（原江西建筑工业学校）的专业设置如下，综合多个信息来源整理：
土木工程
作为传统优势学科，涵盖建筑结构、施工技术等核心领域。
建筑学
包含建筑历史、建筑设计与施工管理方向。
工程造价
覆盖工程预算、成本控制及造价分析等实务技能。
建筑装饰工程
涉及室内外装饰设计及施工技术。
建筑施工技术 ：专注施工工艺与项目管理。
建筑钢结构工程 ：研究钢结构设计与施工规范。
工程测量技术 ：提供工程测量、检测与分析服务。
城市轨道交通工程技术 ：针对城市轨道交通系统设计与维护。
环境工程 ：涵盖环境规划、污染控制等方向。
智能建造技术 ：结合BIM、物联网等现代技术提升建筑效率。
工程监理 ：对工程项目实施全程监督管理。
专业设置覆盖建筑工程全周期，包括基础建设、装饰装修、智能建造、工程管理及环境工程等方向，形成较为完整的建筑类学科体系。
注：部分专业名称可能存在差异（如“建筑环境与设备工程”与“环境工程”），建议以学校官方最新文件为准。
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