根据现有信息，新乡市与铁路相关的教育机构主要包括以下两类：
新乡铁路职业技术学校
该校专注于铁路行业人才培养，涵盖铁道运输管理、铁道工程技术等专业，提供从基础技能到高级管理的全方位教育。
新乡市铁路高级中学
地址 ：卫滨区自由街189号
规模 ：初中6轨制18个班，高中12轨制36个班
特色 ：设施完善，包含艺术中心、体育馆、田径场等，注重职业素养教育。
新乡市铁路第二中学
地址 ：卫滨区铁二中路2号
规模 ：初高中六年一贯制30个教学班
特色 ：涵盖铁路相关课程，强调职业精神培养。
新乡市第一铁路小学
地址 ：卫滨区解放大道200号
规模 ：具体班级数未提及
定位 ：铁路系统下属小学，注重基础教育与职业启蒙。
新乡市铁路职业技术学院 （高职院校）也涉及铁路相关专业，但根据搜索结果未详细列出。
河南省内其他知名铁路专业院校包括郑州轻工业学院、南阳理工学院等，但属于本科层次，不属于新乡市范围内。
建议根据具体需求（如学历层次、专业方向）选择合适的学校，并通过官方渠道进一步确认最新专业设置和招生信息。
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