国外旅游专业的课程设置因国家、院校及方向不同有所差异，但通常包含以下核心课程和领域：
旅游学概论
介绍旅游的基本概念、历史、发展趋势及行业运作机制。
旅游经济学
分析旅游经济活动的规律、特点及其对社会经济的影响。
旅游市场营销
学习旅游市场调研、产品策划、营销策略及品牌管理。
旅游规划与开发
探讨旅游资源的评价、规划及可持续发展方法。
导游实务与领队业务
包括导游基础知识、景点讲解、应急处理及领队技能。
酒店管理
掌握酒店运营、客房管理、餐饮服务及前厅客服等实务技能。
旅行社经营与管理
学习旅行社产品开发、线路规划及市场开拓策略。
跨文化交际与国际礼仪
培养跨文化沟通能力、国际礼仪规范及跨文化冲突解决技巧。
旅游英语/其他外语
提高英语听说读写能力，部分专业需学习泰语、日语等。
旅游法规与政策
学习旅游相关法律法规、政策制定及国际旅游协议。
导游资格证考试辅导
专项训练导游技能，通过国家导游资格考试。
旅游产品设计
掌握旅游线路规划、活动策划及产品创新方法。
酒店实习与案例分析
通过校内实训或企业实习，提升实操能力。
生态旅游与人文旅游 ：研究生态保护与文化旅游资源开发。
国际商务与旅游经济学 ：结合旅游与贸易，培养跨国管理能力。
旅游心理学 ：分析游客行为特征，优化旅游体验。
实践导向 ：强调项目策划、市场分析等实战技能。
IT与商业技能 ：培养计算机应用、商务沟通及时间管理能力。
跨文化研究 ：分析不同国家旅游业发展差异及客户体验管理。
注意 ：部分院校可能将课程模块化，例如英国旅游专业会将“旅行社经营”与“旅游项目管理”分开教学，学生可根据兴趣选择方向。建议结合自身职业规划，选择侧重实践或理论研究的课程体系。
温馨提示：
